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Pâte brisée
27 novembre 2020
Temps de préparation
10 minutes
Temps de repos
1 heure
Temps total
10 minutes
Ingrédients
- 200 gr de farine
- 100 gr de beurre
- 1 pincée de sel
- environ 10 cl d'eau
Instructions
- Couper le beurre en petits morceaux.
- Mélanger le sel dans la farine.
- Mélanger du bout des doigts la farine avec le beurre.
- Pétrir en ajoutant petit à petit l'eau.
- Arrêter de mettre de l'eau quand la pâte fait une boule.
- Laisser reposer au moins 1 heure au frigo.