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Gâteau au pommes
30 novembre 2020
Personnes
6
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
45 minutes
Temps total
1 heure, 15 minutes
Ingrédients
- 3 pommes
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 3 œufs
- 135g de sucre
- 130g de farine
- 1 pincé de sel
Instructions
- Séparer les blancs des jaunes.
- Dans un saladier, fouetter le beurre avec le sucre pour obtenir une pommade.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Incorporer les jeunes un à un, et ajouter la farine tamisée.
- Montre les blancs en neige avec une pincée de sel.
- Les ajouter progressivement au mélange.
- Peler et couper les pommes. Arroser de citron les pommes.
- Les incorporer à la pâte.
- Verser dans le meilleur moule pendant 45 min.