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Gâteau au chocolat
30 novembre 2020
Personnes
6
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
25 minutes
Temps total
55 minutes
Ingrédients
- 200 g de chocolat
- 6 œufs
- 130 g de beurre
- 220 g de sucre
- 70g de farine
Instructions
- Couper le beurre et le chocolat en morceaux et les faire fondre tranquillement.
- Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs, le sucre. Faire blanchir.
- Ajouter la farine et le chocolat / beurre fondus.
- Faire monter les œufs en neige.
- Les incorporer doucement dans la préparation au chocolat.
- Enfourner 15 à 30 minutes ( selon four et taille de moule)
- Piquer avec un couteau, il doit ressortir avec un peu de pâte mais pas trop ( pour un résulat fondant).